Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan

Asem bandeng ialah salah satu hidangan yang terkenal di kota Lamongan. Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk mereka yang sedang diet. Nah berikut adalah Resep dan Bahan-Bahan Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan.

Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan

Asem Bandeng Khas Lamongan

Bahan:

  • 2 ekor bandeng, potong-potong
  • 6 buah bawang merah , iris tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • Ari, garam
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

Tumislah semua bumbu yang tersedia hingga keluar bau aromanya, masukan air dan tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan baru masukan potongan ikan bandeng, masukan potongan-potongan tomat. Tunggu sampai ikannya matang. Pastikan jika kuah tidak terasa amis berarti sudah matang, barulah di angkat dari api.

Resep Menarik Lainnya:

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office