Resep Cara Membuat Es Doger Bandung

Es doger Bandung ialah salah satu susu kelapa dingin yang sering kita temui di daerah Bandung, Jawa Barat. Es yang di sukai banyak orang ini berasal dari kata Dorong Gerobak karena awalnya di jual dengan menggunakan gerobak yang di dorong. Tetapi sekarang sudah lazim di jual di café-café san restoran besar.

Resep Cara Membuat Es Doger Bandung

Es Doger Bandung

Berikut adalah bahan dan cara membuat Es Doger Bandung.

Bahan:

  • 125 ml santan
  • 100 g gula pasir-
  • 75 ml sirop rose/cocopandan
  • 100 g bubur sagu mutiara
  • 100 ml air kelapa
  • 100 g tapai singkong
  • 500 ml air kelapa
  • Es serut secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus santan dan gula pasir. Angkat dan biarkan dingin
  2. Campur es serut , rebusan santan, dan sirop rise/cocopandan, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.
  3. Susun 2 sdm bubur sagu mitiara, 1 sdm tapai singkong, dan cmpuran es serut, dan Es Doger Bandung pun siap disajikan.

Resep Lainnya :

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office