Resep Cara Membuat Pepes Rebung
Resep Membuat Pepes rebung. Mudah, praktis tapi rasanya tak kalah dengan pepes lainnya. Mari kita coba membuat Pepes Rebung. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Rebung.
Resep Cara Membuat Pepes Rebung
Bahan:
- 250 gr rebung
- 1 ikat daun kemangi
- 6 lembar daun salam
- Air secukupnya
- Daun pisang
Bumbu iris:
- 3 butir kemiri
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Bumbu Iris:
- 50 gr cabai hijau
- 2 batang bawnag daun
Cara Membuat:
- Ulek semu bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri air sedikit dan masukan rebung.
- Tumis selama lebih 30 menit, masukan irisan cabai hijau dan bawang, sisihkan
- Masukan seekor cumi-cumi ke dalam daun pisang bersama irisab lengkuas(satu bungkus satu iris),tomat,serai,dan cabai merah.
- Kukus rebung selama kurang lebih 1 jam.
- Pepes rebung siap di sajikan.
Resep Lainnya :
