Resep Cara Membuat Sate sea Food

Tertarik mencicipi sate yang berbeda dengan yang lain? yuk sekarang kita belajar membuat sate yang terbuat dari Sea Food. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Sate sea Food

seafood2

Bahan:

  • 250 gram fillet salmon
  • 500 gram udang ukuran sedang
  • 1 buah paprika hijau
  • 20 tusuk sate
  • Arang

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 2 tuas jari jahe
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm margarine

 Bumbu Pnecelup:

  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis

Cara Membaut:

  • Cuci bersih fillet salmon lalu potong persegi
  • Cuci bersih udang, buang kulit dan kepalanya sisihkan ekornya
  • Campur daging salmon dan udang bersama bumbu halus
  • Diamkan kurang lebih dari 15 menit sampai bumbu meresap
  • Tusukan salmon, udang, dan paprika secara bersaling pada tusukan sate
  • Adukan adonan pencelup
  • Sesekali masukan kembali sate ke dalam adonan pencelup lalu bakar kembali
  • Untuk 20 tusuk sate

Resep Lainnya:

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office