Resep dan Cara Membuat Es Mambo Buah

Es mambo merupakan salah satu produk olahan es beku yang sudah populer sejak dahulu. Es mambo dibuat dari buah-buahan, coklat, vanilla, ketan hitam, kacang-kacangan, dan rasa yogurt yang saat ini sedang sangat populer.

Es mambo yogurt sangat diminati karena dinilai bermanfaat dan menyehatkan, diolah dari yogurt yang mana merupakan hasil frementasi dari susu. Pada dasarnya, es mambu dibuat tanpa menambahkan bahan pengawet, cukup dengan menyimpannya di dalam freezer pada suhu yang sesuai maka es mambo akan bertahan selama berbulan-bulan.

Membuat es mambo sendiri tentunya jauh lebih sehat dan menyenangkan, Anda bisa memilih bahan-bahan yang Anda inginkan. Resep es mambo kali ini menggunakan buah sirsak matang yang segar dan usahakan agar buah sirsak tersebut tidak lembek disaat dipencet, kulitnya juga tidak berwarna kehitaman melainkan berwarna hijau tua sehingga rasanya lebih manis.

Resep Es Mambo

resep-cara-membuat-es-mambo

Bahan-bahan:

o Es mambo yang segar dan lezat dengan rasa buah sirsak tentu disukai oleh anak, siapkan 500 gram buah daging sirsak

o Siapkan satu liter air matang

o Siapkan juga 200 gram gula pasir

o Dan plastik es mambo untuk membungkus es

Resep es mambo untuk membuat jelly:

o Untuk membuat jelly, Anda membutuhkan beberapa bahan, diantaranya adalah satu bungkus jelly berwarna putih

o Siapkan juga 100 gram gula pasir

o Siapkan 600 ml air

o Siapkan satu tetes pewarna berwarna merah

o Siapkan juga satu tetes pewarna berwarna hijau

Cara Membuat Es Mambo

1. Langkah pertama membuat es mambo adalah dengan membuat jelly terlebih dahulu. Campur jelly berwarna putih dengan gula pasir, dan air setelah itu masak hingga mendidih kemudian setelah matang, bagi menjadi dua bagian lalu tuang kedalam loyang untuk kemudian ditambahkan dengan pewarna berwarna merah dan hijau

2. Setelah jelly dingin, potong-potong jelly menjadi kecil-kecil dan sisihkan

3. Setelah jelly siap, lanjutkan dengan membuat adonan utama es mambo sirsak. Awali dengan menghaluskan daging buah sirsak, gula pasir dengan air matang menggunakan blender hingga bahan menjadi halus. Sementara menunggu adonan buah sirsak halus, siapkan beberapa plastik es mambo.

4. Tuangkan adonan buah sirsak dengan jelly berwarna merah dan berwarna hijau pada plastik es mambo, kemudian ikat bagian ujungnya.

5. Setelah semua adonan selesai dituangkan kedalam plastik es mambo, simpan plastik berisi adonan tersebut kedalam freezer dan tunggu selama beberapa jam sampai adonan membeku menjadi es batu.

6. Dan es mambo buah sirsak dengan jelly warna warni pun siap untuk dinikmati kapan pun saat Anda menginginkannya.

Es mambo yang dibuat sendiri tentunya jauh lebih bersih, menyehatkan dan jauh lebih aman, karena semua bahan terjaga kualitas dan kebersihannya. Agar es mambo Anda terasa lebih lembut, pastikanlah untuk tidak memakai air terlalu banyak melainkan menggunakan susu skim atau susu full cream. Resep es mambo di atas merupakan salah satu resep dari sekian banyak es mambo yang ada.

Buah sirsak yang terasa masam dan manis secara bersamaan akan memberikan rasa yang unik pada es mambo Anda sedangkan potongan kecil jelly memberikan tekstur yang berbeda. Es mambo ini bisa dinikmati disaat cuaca panas, karena bungkusnya tertutup, Anda bisa membawa beberapa plastik es mambo dengan mudah tidak perlu khawatir jika es mencair akan meluber dan mengotori baju atau tempat.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office