Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Lezat

Pernahkah Anda mencoba membuat ikan bakar? dan bumbu apakah yang Anda pakai untuk melumuri ikan bakar tersebut?.

Dari semua bumbu yang dipakai untuk menemani ikan bakar, bumbu kecap merupakan pilihan bumbu ikan bakar terfavorit, menjadi favorit karena bumbu kecap mudah untuk dibuat dan tidak memakai bahan-bahan yang terlalu banyak, ikan bakar yang dilumuri dengan bumbu kecap akan terasa lezat dan membuat semuanya merasa ketagihan, hingga terus menerus memakannya.

Karena ini adalah ikan bakar bumbu kecap, maka hal utama yang harus Anda perhatikan untuk mendapatkan hidangan ikan bakar kecap lezat adalah dengan membuat bumbu kecap dengan cara yang tepat, resep ikan bakar kecap berikut ini akan membantu Anda memperoleh hidangan ikan bakar kecap yang lezat sesuai ekspektasi Anda.

Resep Ikan Bakar Kecap

resep-cara-membuat-ikan-bakar-kecap

Bahan utama:

 Membuat ikan bakar kecap yang lezat harus diimbangi dengan ketersediaan semua bahan utama, pastikanlah jika Anda menyediakan 800 gram ikan gurame atau setara dengan dua ekor ikan yang telah dikerat-kerat

 Sediakan dua sendok teh air perasan jeruk nipis

 Sediakan satu sendok teh garam

 1 sdm air asam jawa

 Siapkan lima sendok makan kecap manis dari berbagai brand

 Siapkan tiga sendok makan minyak yang mana digunakan untuk menumis

Resep ikan bakar kecap untuk bahan bumbu halus:

 Bumbu halus ini dugunakan untuk membumbui ikan sehingga rasanya jauh lebih enak, siapkan tiga siung bawang putih

 Enam siung bawang merah

 Empat buah cabai merah keriting

 Tiga buah cabai merah berukuran besar

 Dua sendok teh ketumbar

 2 cm ruas jahe

 Satu sendok teh garam. Semua bumbu halus dihaluskan dengan blender hingga semuanya halus dan tercampur dengan sempurna

Bahan bumbu kecap:

 Siapkan lima sendok makan kecap manis

 Siapkan satu buah tomat segar yang telah dibuang bijinya dan dipotong-potong

 Siapkan lima buah cabai rawit merah yang telah diiris kecil-kecil

 Siapkan lima buah cabe rawit hijau yang telah diiris kecil-kecil

 Siapkan dua siung bawang merah yang diiris tipis-tipis

 Dan setengah sendok teh air perasan jeruk nipis

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap

1. Langkah pertama untuk membuat ikan bakar kecap lezat adalah dengan merendam ikan gurame di dalam air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit

2. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga bumbu harum lalu masukkan asam jawa dan aduk hingga bahan merata dan tambahkan kecap manis lalu aduk kembali sampai merata

3. Lanjutkan dengan mengoleskan ikan gurame yang telah direndam di dalam air perasan jeruk nipis dengan bumbu kecap yang telah Anda buat dan bakar ikan gurame tersebut sambil sesekali mengoleskan bumbu kecap pada ikan dan bakar hingga semua ikannya matang dan terbakar dengan baik

4. Dan ikan bakar bumbu kecap pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersamaan dengan nasi hangat dan sayuran

Resep ikan bakar kecap sederhana ini yang telah Anda simak dan pelajari dengan baik bisa dipraktekkan kapan saja untuk menemani santap siang atau santap malam Anda, rasa ikan yang gurih dengan bumbu kecap yang manis merupakan perpaduan yang baik untuk menemani nasi hangat. Disarankan untuk membagi bumbu kecap Anda dalam dua wadah yang berbeda, satu wadah untuk melumuri ikan gurame dan satu wadah lainnya digunakan sebagai sambal.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office