Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kacang yang Gurih

Disaat musim liburan tiba, membuat kue kering termasuk hal yang paling menyenangkan, apalagi jika Anda membuat kue kering bersama keluarga, waktu liburan yang panjang jadi terisi dengan berbagai kegiatan yang menyenangkan.

Liburan biasa diisi dengan melakukan perjalanan yang menyenangkan, akan tetapi melakukan perjalanan panjang membutuhkan biaya yang cukup besar, daripada menghabiskan uang untuk pergi liburan ke berbagai tempat, alangkah bijaknya jika Anda mencoba untuk membuat jadwal kegiatan yang lebih berkesan disaat hari libur tiba, salah satunya adalah dengan mencoba membuat beberapa makanan yang lezat, termasuk kue kering dan masakan lainnya yang belum pernah Anda buat sebelumnya karena terhalang dengan kesibukan. Berikut ini resep kue kering kacang yang sederhana dan lezat.

Resep Kue Kering Kacang

resep-kue-kering-kacang

Bahan utama:

- Untuk membuat kue kering kacang yang sesuai dengan selera Anda, yakni yang lezat, gurih dan terasa kacangnya, siapkanlah 200 gram mentega

- Siapkan 300 gram margarin

- Siapkan 500 gram gula pasir

- Siapkan dua sendok teh ekstrak vanilla

- Siapkan empat butir telur ayam

- Siapkan 700 gram kacang tanah yang telah digoreng lalu dihaluskan sampai halus dengan memakai blender

- Siapkan dua sendok teh baking soda

- Siapkan dua sendok teh baking powder

- Siapkan satu sendok teh garam dan 700 gram tepung terigu serbaguna

Resep kue kering kacang untuk bahan olesan:

- Untuk bahan olesannya, Anda membutuhkan dua butir kuning telur

- Sediakan tiga tetes pewarna berwarna kuning

- Sediakan satu sendok makan air dan satu sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kue Kering Kacang

1. Tidak ada yang sulit jika Anda mau mencoba dan tidak pernah menyerah walaupun gagal, termasuk dalam hal masak memasak dan membuat kue kering kacang tanah. Tahap awal untuk membuat kue kering kacang adalah dengan mengayak tepung terigu dengan baking powder dan baking soda serta garam sampai semua bahannya menjadi satu, sisihkan.

2. Masukkan mentega, gula pasir, ekstrak vanilla, margarin, dan juga telur, kocok dengan mixer berkecepatan sedang sampai semua bahannya tercampur rata dan adonan menjadi lebih lembut.

3. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang telah digiling halus sampai semua bahannya tercampur dengan baik lalu matikan mixer.

4. Tambahkan tepung terigu secara bertahap dengan perlahan-lahan sambil terus diaduk dengan memakai spatula sampai adonan tercampur dengan baik.

5. Cetak adonan kue kering kacang dengan cetakan kue dalam berbagai bentuk yang Anda sukai atau jika tidak ada cukup potong adonan dengan memakai pisau.

6. Tata adonan kue kering kacang yang telah selesai dibentuk di dalam loyang yang sebelumnya telah dialasi dengan kertas baking dan permukaannya diolesi dengan olesan telur dan panggang adonan kue kurang lebih selama 20 menit atau sampai permukaan kue kering kacang tampak kering dan berwarna kuning keemasan.

7. Setelah kue kering kacang matang, kelurkan dari dalam oven dan dinginkan, lalu tata kue kering kacang yang sudah dingin di dalam toples atau wadah apa saja yang tertutup. Kue kering kacang ini bisa bertahan selama satu minggu disaat Anda menyimpannya di suhu ruang dan dapat bertahan lebih lama, yakni selama 2 bulan jika disimpan di dalam lemari es.

Resep kue kering kacang ini akan menjadi referensi Anda yang tidak mampu membuat kue kering kacang sendiri. Selamat mencoba dan berlibur.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office