Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Sederhana

Kue kering lidah kucing merupakan salah satu kue kering yang cukup diminati, tekstur kue yang tipis dan bentuknya yang sederhana membuat kue ini menjadi kue yang paling cocok untuk dijadikan sebagai camilan ringan.

Membuat kue kering lidah kucing sebenarnya tidaklah sulit, Anda hanya perlu meningkatkan kewaspadaan disaat mengolah adonan kue dan memanggang kue, terlalu lama memanggang kue akan membuat kue menjadi gosong. Anda yang tertarik untuk membuat kue kering lidah kucing dapat mengikuti resep kue kering lidah kucing berikut ini.

Resep Kue Kering Lidah Kucing

resep-kue-kering-lidah-kucing

Bahan utama:

- Tahapan awal untuk membuat kue kering lidah kucing yang gurih dan lezat, Anda memerlukan berbagai bahan-bahan yang mana terdiri dari 150 gram margarin

- Siapkan 100 gram butter/mentega

- Siapkan 200 gram gula pasir halus atau gula pasir yang telah dihaluskan dengan menggunakan blender

- Siapkan 100 ml putih telur

- Siapkan satu sendok teh ekstrak vanilla

- Siapkan pewarna kue dengan warna sesuai selera, bila Anda ingin membuat kue kering lidah kucing dengan warna pelangi, maka Anda membutuhkan beberapa pewarna makanan dengan warna warna cerah, seperti warna merah, jingga, kuning, dan biru

Resep kue kering lidah kucing untuk bahan yang diayak menjadi satu:

- Siapkan 200 gram tepung terigu dengan protein sedang

- Dan siapkan 50 gram tepung maizena (kedua bahan ini diayak dan dicampurkan menjadi satu hingga tercampur dengan baik dan menjadi satu adonan tepung)

Cara membuat Kue Kering Lidah Kucing

1. Berlatih membuat kue kering lidah kucing akan meningkatkan keterampilan Anda dalam membuat kue kering lidah kucing yang kabarnya cukup sulit ini, langkah pertama untuk memulainya adalah dengan mengocok margarin, gula dan mentega sampai adonan menjadi lebih lembut, berwarna putih dan mengembang.

2. Setelah itu, tambahkan putih telur serta ekstrak vanilla sambil terus dikocok sehingga adonan tercampur rata dan menyatu dengan baik

3. Tambahkan campuran tepung yang sebelumnya telah Anda ayak dan aduk sampai adonan tercampur rata, lalu bagian adonan kue kering menjadi dua bagian atau lebih, sesuaikan saja dengan selera Anda dan beri beberapa tetesan pewarna makanan (apabila Anda ingin membuat kue kering lidah kucing dengan warna pelangi yang terdiri dari warna merah, jingga, kuning dan biru, maka bagilah adonan kue menjadi empat bagian dan teteskan pewarna makanan dengan warna warna tersebut sambil diaduk hingga warna adonan kue berubah.

4. Masukkan adonan kue kering lidah kucing yang telah Anda warnai ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya dengan lebar 1 cm.

5. Isi satu cetakan kue kering lidah kucing dengan adonan kue warna warni, mulai dari warna merah hingga warna biru

6. Setelah semua adonan kue habis, panggang adonan kue di dalam oven selama beberapa menit sampai bagian tepi kuenya kering dan berwarna kuning kecoklatan, setelah matang segera keluarkan kue dari dalam oven dan biarkan hingga kue dingin

7. Setelah kue kering lidah kucing dengan warna pelangi yang cantik selesai didinginkan, tata dan masukkan dengan rapi ke dalam toples atau wadah yang tertutup. Nikmati kapan saja kue kering lidah kucing hasil kreasi Anda disaat Anda menginginkannya.

Resep kue kering lidah kucing ini sebenarnya tidak sesulit yang seperti Anda bayangkan, bukan? silahkan mencoba dan rasakan kelezatan kue kering lidah kucing hasil kreasi Anda sendiri.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office