Resep dan Cara Membuat Udang Bakar Madu Spesial

Menikmati makan siang di pinggir pantai adalah pengalaman makan yang cukup menyenangkan, apalagi jika hidangannya adalah seafood yang dibuat dari ikan segar, kepiting segar, cumi-cumi dan kerang segar serta udang galah yang segar, tentunya pengalaman makan jadi lebih menyenangkan. Menikmati hidangan laut di pinggir pantai biasa disuguhkan oleh berbagai restoran dan salah satu hidangan seafood yang cukup populer adalah udang bakar madu.

Udang galah yang dibumbui dengan bumbu-bumbu istimewa juga madu yang kemudian dibakar hingga matang dan berubah warna menjadi coklat kekuningan. Hidangan udang bakar madu sesungguhnya tidak hanya bisa dinikmati di restoran seafood saja, Anda pun bisa membuat udang bakar madu di rumah, cukup dengan mengumpulkan semua bahan-bahan dan mengikuti resep udang bakar madu ini maka Anda akan mendapatkan hidangan laut yang lezat.

Resep Udang Bakar Madu Spesial

resep-cara-membuat-udang-bakar-madu

Bahan utama:

o Siapkan kurang lebih satu kilogram udang galah segar yang telah dibersihkan sungutnya dan biarkan saja kulit serta kepalanya, jangan lupa untuk membelah bagian pinggang udang galah

Saus perendam:

o Lima siung bawang putih yang dihaluskan

o Sediakan 150 ml saus cabai botolan yang siap untuk digunakan

o Siapkan setengah sendok teh garam

o Siapkan juga setengah sendok teh merica bubuk untuk memberikan rasa pedas alami

o Dua sendok makan minyak goreng

o Dua sendok makan madu

o Dan siapkan juga satu buah jeruk lemon segar yang kemudian diparut kulitnya

o Keunggulan dari resep udang bakar madu terletak pada kesempurnaan adonan saus madunya, untuk menghasilkan hidangan udang bakar madu yang lezat, buatlah saus madu yang tepat, sesuaikan saja dengan selera Anda

Cara Membuat Udang Bakar Madu

1. Hidangan udang bakar madu yang lezat tentunya menggugah selera, rasa yang manis pekat dari madu dan gurihnya udang adalah perpaduan yang baik, bahkan anak-anak pun menyukainya karena tidak terasa pedas. Langkah pertama untuk membuat udang bakar madu adalah merendam udang galah yang sebelumnya telah dibersihkan dengan menggunakan saus perendam, agar bumbu meresap dengan baik, tunggu selama 25 menit, lebih lama lebih baik karena bumbu akan lebih meresap pada udang galah sehingga hidangan udang bakar madu terasa lebih lezat.

2. Setelah semua udang galah terlumuri dengan baik oleh saus perendam yang minimal direndam selama 25 menit, ambil cepitan (yang biasa Anda gunakan untuk membakar steak) dan bakar udang diatas pan yang telah diolesi margarin sambil terus diolesi saus perendam sampai udang galah benar-benar matang. Bakar semua udang galah hingga habis, atau sisakan separuhnya dan masukkan di dalam lemari es untuk dibakar nanti, sesuaikan saja dengan kebutuhan dan jumlah anggota keluarga Anda.

3. Sajikan udang bakar madu dengan nasi putih hangat dan sayuran lainnya, Anda pun bisa menambahkan lalapan, seperti daun selada dan mentimun.

Resep udang bakar madu ini menuntun Anda untuk membuat hidangan laut yang jauh lebih bervariasi dan nikmat, udang bakar madu pun disukai oleh semua kalangan, terutama bagi mereka yang sangat menggemari semua hidangan laut yang ada. Membuat udang bakar madu tidak membutuhkan waktu yang lama, cukup dengan membaluri udang dan membakarnya saja, maka hidangan udang bakar madu sudah siap untuk disantap. Udang bakar madu bisa menjadi salah satu menu bekal makanan Anda karena tidak berkuah sehingga lebih mudah untuk dihidangkan dan dibawa dalam tempat bekal makanan.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office