Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Mentega Lezat

Setelah bosan selama beberapa pekan hanya menyantap hidangan yang itu itu saja, alangkah baiknya jika Anda kembali membuka buku resep dan mencari beberapa resep makanan yang sekiranya menggugah selera makan Anda.

Salah satu makanan yang cukup digemari oleh banyak orang adalah makanan laut, termasuk hidangan udang goreng menteganya yang gurih dan memiliki cita rasa khas. Tekstur udang yang lembut dan rasanya yang agak manis terasa menggoyang lidah, terlebih lagi jika udang diolah dengan cara yang tepat.

Membuat udang goreng mentega berdasarkan resep udang goreng mentega adalah langkah yang paling tepat, resep akan membantu Anda menciptakan hidangan yang lezat. Membuat udang goreng mentega sesungguhnya sangatlah mudah karena tidak banyak bahan-bahan dan bumbu yang digunakan, meskipun begitu rasa yang tercipta dari hidangan ini sangatlah tidak mengecewakan.

Resep Udang Goreng Mentega Lezat

resep-cara-membuat-udang-goreng-mentega

Bahan-bahan:

o Udang membuat udang goreng mentega yang bercita rasa tinggi, Anda membutuhkan setidaknya 0.5 kilogram udang berukuran sedang atau udang berukuran besar yang segar yang mana telah dibersihkan, dikupas dengan baik kepala dan juga kulitnya

o Siapkan juga 100 ml air putih

o Dan yang paling utama adalah menyediakan mentega atau margarin secukupnya yang nantinya akan digunakan untuk menggoreng serta menumis udang tersebut.

Bahan bumbu balur:

o Bumbu ini berfungsi untuk membaluri udang sehingga rasa udang goreng mentega jauh lebih kuat. Siapkan satu sendok teh air perasan jeruk nipis atau cukup dengan air perasan jeruk lemon saja

o Serta sediakan juga satu sendok teh kecap asin

Bumbu utama dari resep udang goreng mentega:

o Bumbu ini lebih berfungsi sebagai bumbu yang digunakan disaat Anda akan menumis udang sebelum kemudian menggorengnya. Siapkan setidaknya dua siung bawang putih yang kemudian dimemarkan dan dicincang hingga menjadi lebih halus

o Siapkan seperempat siung kecil bawang bombay, cincang hingga bawang bombay menjadi lebih halus

o Siapkan jahe yang berukuran sebesar satu ruas ibu jari dan memarkan

o Satu sendok teh kecap inggris

o Satu sendok teh kecap ikan

o Dua sendok makan saus tiram

o Dua sendok teh air perasan jeruk lemon atau cukup dengan menggunakan air perasan jeruk nipis saja

o Dan yang tidak kalah pentingnya adalah menyediakan garam, lada putih bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Udang Goreng Mentega

1. Masukkan semua bahan bumbu balur udang kedalam mangkuk dan aduk hingga bumbu merata, kemudian baluri semua udang dengan bumbu ini dan biarkan selama beberapa menit atau satu jam agar bumbu balur meresap dengan baik kedalam daging udang.

2. Siapkan sebuah pan dan masukkan mentega atau margarin, kemudian nyalakan kompor dan biarkan hingga mentega leleh dengan sendirinya, setelah penggorengan panas, goreng semua udang hingga berubah warnanya dan sisihkan.

3. Setelah itu, panaskan kembali penggorengan dengan memasukkan mentega dan tumislah bawang bombay serta bawang putih hingga menjadi layu dan wangi, kemudian masukkan jahe, tumis sebentar baru kemudian masukkan semua udang goreng, aduk udang hingga tercampur merata, lalu tambahkan kecap ikan, kecap inggris, dan saus tiram, aduk kembali hingga semua udang terlumuri dengan bumbu, lalu tuangkan air dan masak udang dengan menggunakan api yang kecil hingga airnya surut dan udang matang.

4. Setelah itu, tuangkan air perasan jeruk nipis dan aduk kembali hingga udang tercampur merata baru kemudian matikan kompor dan pindahkan udang goreng mentega keatas piring saji dan sajikan udang selagi panas dengan nasi putih yang hangat.

Resep udang goreng mentega yang lezat akan menjadi panduan untuk memudahkan Anda mendapatkan lauk yang nikmat.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office