Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut

Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut – Untuk menyambut datangnya hari raya lebaran tentu kita membutuhkan berbagai jenis makanan untuk menyuguh tamu yang datang bersilaturahmi. Kue merupakan salah satu makanan kecil yang biasa ada dalam setiap acara baik acara resmi maupun acara keluarga, ada dua jenis kue yaitu kue kering dan kue basah. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang kue kering yaitu kue nastar nanas.

Kue Nastar Nanas

Kue nastar nanas ini tentunya berisi selai nanas yang sangat enak dan lembut. Hampir semua orang menyukai kue ini sehingga sangat cocok disajikan untuk lebaran nanti. Proses pembuatannya pun terbilang cukup mudah dengan bahan yang bisa anda dapatkan ditoko bahan kue terdekat. Kue nastar semacam ini banyak dijual ditoko atau diwarung-warung, tetapi tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri dirumah. Membuat kue sendiri tentu lebih menyenangkan daripada membelinya.

Resep Membuat Kue Nastar Nanas Enak Lembut

Bahan Yang Digunakan :

  • Mentega 150 gr
  • Gula halus 90 gr
  • Margarine 100 gr
  • Kuning telur 3 butir
  • Susu bubuk 50 gr
  • Tepung terigu 350 gr
  • Vanilli ekstrak 1 sdt

Bahan Olesan Kue :

  • Kuning telur 2 butir
  • Air 1 sdt
  • Madu ½ sdt
  • Minyak goreng 1 sdt

Bahan Selai Nanas :

  • Nanas palembang 1 buah
  • Gula pasir 200 gr
  • Kayu manis 2 btng
  • Cengkeh 3 butir

Cara Membuat Selain Nanas :

  1. Masak nanas, cengkeh dan kayu manis hingga airnya menyusut dan adonan sedikit lengket kemudian tambahkan gula pasir. Aduk hingga air habis dan adonan membentuk selai.
  2. Jika sudah, dinginkan selai nanas terlebih dahulu, bentuk bulat-bulat sesuai selera atau jika selai terlalu lengket silahkan anda simpan pada lemari pendingin terlebih dahulu.

Cara Membuat Kue Nastar Nanas :

  1. Pertama-tama kocok mentega, margarine, vanili dan gula halus terlebih dahulu hingga lembek dan tercampur rata. Jika sudah, masukkan satu persatu kuning telur dan aduk kembali menggunakan mixer
  2. Masukkan pula tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan sambil terus diaduk menggunakan sendok kayu atau spatula. Jika adonan sudah rata, bungkus menggunakan plasatik wrap dan letakkan sejenak di lemari pendingin selama 1 jam.
  3. Selanjutnya keluarkan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Gilas adoanan dengan ketebalan yang diinginkan kemudian cetak menggunakan gelas. Sisa adonan dapat anda simpan kembali dikulkas dan isi dengan selai yang telah anda bulatkan tadi.
  4. Letakkan pada loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak, beri jarak antara kue satu dengan kue yang lainnya setelah itu panggang dalam oven selama 20 menit menggunakan suhu diatas 150 derajat celcius.
  5. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan pengoles lalu panggang kembali hingga berwarna kuning kecoklatan kurang lebih selama 15 menit.
  6. angkat, diamkan sejenak hingga dingin dan kue nastar siap dikemas dalam toples untuk disajikan pas hari lebaran nanti.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat Kue Nastar Nanas Enak Lembut? Silahkan anda praktekkan sendiri dirumah semoga lebaran kali ini bisa lebih menyenangkan dibanding tahun yang lalu. Selamat Mencoba.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office