Resep Mudah Cara Membuat Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Selain rasanya yang sedap. Daginnya pun empuk. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Nah, Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Ikan Nilai.

Resep Mudah Cara Membuat Pepes Ikan Nila

Resep-Mudah-Cara-Membuat-Pepes-Ikan-Nila

Bahan:

  • 6 ekor ikan nila
  • 6 lembar daun salam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 sdm margarin
  • Daun pisang

Bumbu Halus:

  • 50 g kemiri
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Iris:

  • 2 batang serai
  • 6 iris lengkuas
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah bawang merah

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ikan. Sisihkan.
  2. Ulek semua bumbu halus.
  3. Panaskan wajan, masukan margarin dan tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
  4. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang sudah di tumis. Diamkan selama 15 menit.
  5. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah.
  6. Masukan daun salam dan kemangi. Bungkus rapi dan sematkan.
  7. Kukus ikan selama 2 jam. Lalu angkat.
  8. Pepes ikan nila siap di sajikan.

Resep Lainnya:

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office