Resep Mudah Membuat Sate Blora
Sate Blora terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang disajikan dengan sambel atau saus kacang. Berikut adalah cara bahan-bahan dan cara membuat Sate Blora.
Resep Mudah Membuat Sate Blora
Bahan:
- 500 gram dada ayam, potong memanjang
- 20 tusuk sate
- Arang
Bumbu Perendam:
- 3 siung bawang putih, goreng sebentar
- 1 sdm gula merah
- ¼ sdt garam
Bumbu Kacang:
- 150 gram kacanng tanah, goreng sampai matang
- 4 buah cabe merah, goreng
- 10 buah cab erawit
- 3 siung ba wang putin, goreng
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah,. Sisir
- 1 sdt bumbu penyedap
Cara membuat:
- Cuci bersih daging ayam, potong memanjang
- Haluskan bumbu perendam, masukan daging ayam yang telah di potong ke dalamnya
- Rendam kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap
- Tusukan daging ayam ke tusukan sate secara memanjang tanpa terputus
- Bakar sate di atas bara arang sampai matang
- Buat sambal kacang, haluskan semua bahan denagn blender
- Masukan bumbu kacang di atas sampai meletup dan matang
- Hidangkan sate dengan bumbu kacang
- Untu 20 tusuk sate kacang.
Silahkan Mencoba Resep Lainnya:
