Resep Takjil Sehat Dengan Pancake Kukus

Selama ini menu pancake identik dengan hidangan sarapan. Tetapi siapa sangka dengan sentuhan berbeda menu satu ini juga tampil menggugah selera di kala berbuka puasa. Anda bisa contek ide takjil berbeda ini pada resep takjil sehat berikut.

Resep Takjil Sehat Dengan Pancake Kukus

Kami sebut sehat, karena proses masaknya bebas minyak. Jadi tidak mengandung lemak jahat dan tentu saja rendah kolesterol. Malah hidangan ini akan sangat nikmat untuk Anda sajikan bersama aneka toping buah dan madu, stup buah segar atau selai home made yang akan membuat hidangan ini tetap terasa segar untuk momen berbuka puasa.

Penasaran dengan hidangan pancake yang berasal dari tanah Tiongkok ini? Tanpa berlama-lama berikut ini resep takjil sehat dengan pancake kukus dari kami.

Bahan baku

4 kuning telur dan 5 putih telur
¾ cup gula halus
1 sendok teh perasa vanilla
1 cup tepung terigu
½ sendok teh baking powder

Bahan Setup buah (topping)

150 gram strawberry segar
150 cc air
1 sendok teh maizena
3 sendok makan madu
¼ sendok makan bubuk kayu manis

Cara membuat

  1. Mikser telur sampai mengembang dan berwarna krem muda di dalam mangkuk besar
  2. Tambahkan gula sampai adonan kental dan kaku.
  3. Masukan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
  4. Masukan vanilla dan baking powder dan kembali aduk sampai rata
  5. Siapkan Loyang yang sudah Anda lapis dengan mentega tipis-tipis hanya supaya adonan tidak akan lengket pada Loyang ketika dikukus.
  6. Siapkan kukusan dan didihkan air di dalamnya
  7. Masukan adonan dalam Loyang ratakan dan masak dalam kukusan selama 25 menit
  8. Cincang strawberry kemudian masak dalam Loyang pan
  9. Masukan air dan bubuk kayu manis sampai strawberry layu dan tercampur rata bersama air.
  10. Masukan tepung maizena dan angkat begitu setup tampak mengental
  11. Masukan madu dan campur sampai merata.
  12. Angkat dan dinginkan pancake kukus dan setup strawberry
  13. Potong pancake sesuai selera atau Anda cetak- cetak sesuai kebutuhan.
  14. Sajikan pancake bersama stup buah diatasnya. Taburi kacang almond halus di atasnya.

Itu dia resep takjil sehat yang bisa Anda jajal sebagai variasi takjil yang sehat untuk pencernaan dan tidak mengandung banyak kolesterol. Siap menjadi lebih sehat di bulan puasa? Sajikan menu takjil sehat yang menggugah selera untuk keluarga Anda.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office