Resep Takjil Simpel Dengan Pangsit Kukus

Menurut beberapa pakar kesehatan, berbuka dengan menu gorengan sebenarnya kurang disarankan. Menu gorengan dianggap terlalu sulit untuk dicerna oleh perut yang sudah kosong selama lebih dari 12 jam. Dan untuk itulah kami coba memberi Anda pilihan lain dengan resep takjil simpel ini.

Resep Takjil Simpel Dengan Pangsit Kukus

Resep takjil kali ini akan memberi Anda menu berbuka dengan hidangan kukus yang tidak hanya nikmat, tetapi juga lebih sehat. Mengandung lebih banyak protein dan sayuran sehingga lebih sehat dari sekedar hidangan manis. Pada beberapa orang hidangan dengan rasa terlalu manis di saat berbuka puasa bisa memberi efek kejut dan tidak sehat untuk kesehatan.

Lalu seperti apa resep takjil simpel dengan pangsit kukus ini? Berikut informasinya.

Bahan baku

Kulit pangsit siap pakai
250 gram daging ayam giling ( bisa juga diganti dengan daging udang atau daging sapi giling)
1 butir telur kocok lepas
1 sendok makan tepung sagu ( bisa Anda ganti dengan tepung tapioca)
1 sendok makan tepung kanji
1 lembar Daun bawang di iris halus
1 buah Wortel parut
3 lembar jamur kuping iris halus

Putih telur kocok untuk perekat

Bumbu pangsit

1 butir bawang putih dihaluskan
1 sendok makan minyak wijen
½ sendok makan minyak ikan
Garam dan lada
Bumbu Saus

2 Siung bawang putih
1 Tomat segar merah ukuran besar
3 cabe rawit merah ( sesuaikan selera Anda)
½ sendok makan cuka
1 sendok makan Minyak ikan
gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Siapkan mangkuk besar, campur telur dengan tepung, bumbu dan daging didalamnya sampai tercampur rata
  2. Masukan sayuran dan jamur dan aduk sampai sepenuhnya rata
  3. Siapkan kulit pangsit, isi sebanyak satu sendok makan, bungkus rapi seperti membentuk kantung dan rekatkan dengan kocokan putih telur, sisihkan
  4. Kukus bungkusan pangsit ini selama 20 menit.
  5. Sementara itu, siapkan 1 sendok makan mentega, goreng cabai, bawang putih dan tomat yang sudah dipotong dadu besar
  6. Haluskan bumbu saus yang sudah digoreng tadi menggunakan blender, tambahkan sedikit air bila perlu.
  7. Tuang blenderan saus dalam wajan pan, panaskan dalam api kecil, tambahkan minyak ikan. Masak sampai mengental
  8. Tambahkan gula dan cuka, ratakan dan angkat

Sajikan pangsit kukus tadi dengan saus tadi. Dijamin rasanya akan segar dan berbeda dari menu berbuka puasa biasa. Itu tadi resep takjil simpel dengan bahan pangsit kukus. Mudah Anda buat bahkan dengan waktu yang singkat.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Indonesian Lawyers indonesia law office